馬龍度酒莊【母親的手】紅葡萄酒
Il Marroneto Rosso di Montalcino D.O.C. ” Ignaccio “

堪稱百分酒莊最超值入門款，這是馬龍度酒莊的小BDM，從採收、榨汁、發酵甚至熟成的過程，完全與Brunello di Montalcino一起釀造，是兼具優雅與結構的歷史酒款，採用了一種可以保留最多果香的釀造秘方。 在熟成22個月之後， 只有1～2個大橡木桶被挑選成為ROSSO等級，展現清新的果實香氣及優雅細緻的單寧，適合搭配各種食物。 ☆堪稱百分酒莊最超值入門款，這是馬龍度酒莊的小BDM☆

Il Marroneto酒莊位於蒙塔奇諾產區的核心地帶。酒莊於1974年由朱塞佩・莫利Giuseppe Mori先生創立， 也就是現任莊主亞歷山大・莫利(Alessandro Mori)的父親，1975年在古老的瑪多納(Madonna)教堂周圍種下了最早的葡萄，這裡也是酒莊著名單一園瑪多納的起源。朱塞佩・莫利先生其實是一位律師，出於興趣買下這塊地後，他的兩個兒子Alessandro和Andrea都對釀酒特別感興趣，在兩個小房間裡開始了釀酒事業。 但最後，朱塞佩和安德雷父子兩都決定繼續從事律師的職業，只有Alessandro，對釀酒的熱情與日俱增，根本無法離開這個他深愛的世界，於是他接管了酒莊。在他的手中，布魯奈羅整體以優雅細膩風格見長。他專一純粹，只種植桑嬌維(Sangiovese)，並且不會過多干涉葡萄園內葡萄的生長，不用任何除草劑或是任何能保護葡萄藤的藥劑化肥。他秉承著釀製純粹布魯耐羅的理念，追求充分發揮這塊特殊的風土的潛力。釀成的葡萄酒會在阿利埃河和斯拉沃尼亞橡木桶中陳年四年，出來後依然保持著真實、精細和優雅的風格。如今IL MARRONETO 酒莊被公認為蒙塔奇諾產區10大經典酒莊之一，躋身於義大利名莊之列。 他的Madonna delle Grazie 2010單一園紅葡萄酒是一款偉大的酒，被WineAdvocate評為滿分100分， 成為義大利少有的六大滿分酒莊之一，同時這款葡萄酒還被評為2015義大利50最佳葡萄酒之一。

※Sangiovese葡萄品種小筆記：

她的環境適應力相當強，在義大利的托斯卡尼廣泛種植，酒款風格上也會隨著種植環境的不同而有所差異表現，酒體適中、有明顯的單寧架構和高酸度，以及果味濃厚也是一大特色。

Sangiovese 在風格上帶有櫻桃和番茄風味，有時候也能從中感受到低低淡淡的皮革和黑胡椒氣息。

而此款小BDM經過約略45分鐘的時間推移後，會出現很迷人的乾燥玫瑰香 ，非常值得品嚐…

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