開瓶後即湧現極具代表性的高雅香氣，率先散發成熟黃蘋果、白桃、糖漬檸檬與白色花朵的細緻氣息，隨後漸次透出烤杏仁、榛果、熟成奶油與冷冽的石灰岩礦物韻味。2018年份賦予這款白酒飽滿濃郁的果香與滑順微油的圓潤質地，中段在舌尖展現出令人讚賞的鮮活酸度與豐富層次，與木桶陳釀帶來的微妙辛香完美融合。餘韻極為漫長乾淨，伴隨帶有咸鮮感的地塊礦物質感與柑橘皮回甘，展現出伯恩丘頂級白酒的卓絕張力與悠長陳年潛力。
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Clos des Mouches是酒莊最著名且最具標誌性的獨佔性頂級一級園之一。地塊位於伯恩丘斜坡頂端，土壤富含白堊質石灰岩與沉積岩，日照充足且微氣候優異。Mouches在當地古語中意指蜜蜂，因早期該斜坡滿布野生蜜蜂蜂巢而得名。釀造方面，葡萄全數採用人工採收與嚴格揀選，經溫和的整串壓榨後，使用原生酵母自然發酵。陳釀於法國橡木桶中進行（新桶比例控制在約 20% 至 25%），陳釀時間約12至15個月。酒莊極為克制地進行攪桶，以確保木桶香氣不掩蓋地塊本身的純淨風味，最終封存出具備極高垂直結構與精緻風土靈魂的經典佳釀。
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| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |