初聞是極其奔放的野生深色漿果與櫻桃利口酒的香氣，隨後緩緩綻放出乾木屑、東方香料（五香、丁香）以及 LLM 標誌性的焦糖與烘烤咖啡豆的氣息。隨著呼吸，細緻的檀香與濕潤紫羅蘭花香交織其間，層次感宏大。入口是強大且具有包裹感的，酒液濃郁得近乎有「咀嚼感」。單寧精緻如粉末，與酸度完美平衡。2016 年份賦予了它優異的透明度，即便果味濃厚，依然能感受到地塊底層的礦物張力。尾韻悠長，伴隨著黑巧克力與紅醋栗的甘美餘味，迴盪不絕。
原始價格：NT$18,800。NT$15,000目前價格：NT$15,000。
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Echezeaux 位處 Vosne-Romanée 村上方，土質主要為巴通階石灰岩。LLM 挑選的果實通常來自排水性極佳的坡段，確保了酒質的深度與複雜力。100% 黑皮諾 (Pinot Noir)，選用高成熟度且風味濃郁的老藤果實。酒莊堅持使用 100% 全新法國 Jupilles 橡木桶。最關鍵的是其長期的酒渣（Lees）接觸，陳釀期間不換桶、不添加二氧化硫，甚至保留發酵殘留的天然二氧化碳以保護酒液。這種做法讓酒體更為圓潤、穩定，且具備驚人的陳年潛力。
| 國家 | |
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| 酒精濃度 | 13.5% |
| 容量 | 750ml |