魔爵香檳 Marguet Sapience 1er Cru Oenotheque Brut Nature 2013

✧極稀有的圖書館系列,封存 2013 卓越年份在窖中漫長淬鍊的時光。nn✧極致的演化層次與複雜度,展現生物動力法香檳驚人的陳年潛力。nn這款 Oenotheque 版本經過更長時間的瓶中帶渣熟成,香氣演化出乾燥蕈菇、烘烤布里歐、糖漬薑片與深邃的泥土礦質感。口感飽滿且結構嚴謹,2013 年份特有的冷涼酸度支撐起龐大的架構,氣泡極其精確細緻。入喉後層次不斷演變,餘韻充滿力量與複雜的陳年香氣,是一款適合資深藏家靜心品味的時光珍釀。

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Champagne Marguet 位於香檳區的 Ambonnay 村,是當前生物動力法釀造的最前衛代表。莊主 Benoît Marguet 是一位充滿哲思的釀酒師,他堅持使用馬匹耕作、拒絕化學添加,並在釀造過程中使用極低硫甚至零硫。酒莊擁有多個特級園地塊,其作品以展現風土最純粹的「能量感」與「透明度」著稱。Sapience 系列更是酒莊的巔峰計畫,集結了香檳區頂尖葡萄農的地塊精華,象徵著自然與人類釀造智慧的最高契合,是全球香檳愛好者心目中殿堂級的小農珍釀。

額外資訊

國家

酒精濃度

12.5

容量

750

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