2017 年波爾多具有良好結構,果味十足,質地均衡。2017 Pauillac 深沈而豐富,引領而出其中優美的酸度,蘊藏的力量潛力無窮,加上活力十足的個性,稍作陳年開展更多細微變化及細膩香氣表現。Vinous 評鑑 92 分、Wine Advocate 以及 Wine Spectator 評鑑 91 分。現在直到 2037 年都能享用。
2016年波爾多是近代波爾多偉大年份之一,左岸表現突出,2016 Pauillac 具備黑櫻桃、石墨、甘草、香料和皮革香氣,散發出優雅鮮花氣息。細緻口感具有極佳張力和細密單寧,展現柔滑奔放的滋味,精彩表現獲得 Vinous 93 分評鑑,建議適飲期 2022-2036 年。
波爾多五大酒莊 Chateau Latour 出品的 Pauillac de Chateau Latour 首度登場於 1973 年,是系列中最親民的引言酒款。葡萄源自年輕樹藤與未達到副牌 Les Forts de Latour 標準的葡萄,採用和城堡酒相同嚴謹標準釀製,完美比擬拉圖堡氣勢與神韻,其中 Merlot 葡萄佔比約 45%,無需陳年久候就能夠領略拉圖堡的無窮魅力。
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