酒體呈紅寶石色,有著李子和新鮮莓果香氣。手工採摘挑選最高品質葡萄,各品種於溫控鋼槽內獨立釀造,由釀酒師決定最完美混合比例。
延續畢旗利的家族125年在地的釀酒經驗,作出屬於Toscana的紅酒。採用十二到十五年的葡萄藤,在混合石灰石和黏土的土地上種植, 採收去梗後馬上將葡萄放入低溫不銹鋼槽內12小時,槽內控制大約8度到10度, 每年依採收狀況作不同作出不同的調合, 調合時間多半是發生在乳酸發酵後,使用壓帽來使葡萄酒和皮有更好的接觸。在橡木槽陳瓶12 個月,接著放入橡木桶陳年12個月,再放入瓶中陳瓶4個月。
佐餐搭配適合搭配義大利麵、 比薩,是一款輕鬆易飲的Table wine。
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