杜侯謝 馮內羅曼尼 瑪康索 一級園紅酒 Pierre et Marianne Duroche Vosne-Romanée ler Cru Les Malconsorts 2023

在香氣層次上,它跳脫了沉重的果醬味,取而代之的是極其鮮活的紅醋栗、酸櫻桃以及新鮮紫羅蘭的花香。隨著酒液在杯中展開,細緻的礦物冷香與淡淡的白胡椒、雪松氣息緩緩浮現,展現出高度複雜且不壓迫鼻腔的優雅層次。 口感表現上,單寧的質地如同高級絲質般輕盈,卻擁有極佳的延伸感。2023 年份賦予了這款酒極為多汁且純淨的中心,酸度活潑且具有支撐力,將黑皮諾的靈動感發揮得淋漓盡致。中段展現出石灰岩地形帶來的鹹鮮質感,尾韻長且充滿花香回甘,讓人感受到一種充滿禪意的平衡。

原始價格:NT$25,000。目前價格:NT$20,000。

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Les Malconsorts 地塊地理位置極致奢華,與傳奇特級園 La Tâche 僅一步之隔。此處的石灰質土壤排水極佳,賦予葡萄強大的結構與層次。Pierre 選用的果實來自該地塊的精華地帶,確保了酒液能呈現出瑪康索標誌性的貴族氣息。100% Pinot Noir,堅持採用成熟度與健康狀態皆達到巔峰的手採果實。 陳釀細節:在釀造上延續了 Duroché 一貫的低干預風格。為了不遮蓋 2023 年鮮美的果實本質,在橡木桶的使用上極為克制,僅使用少比例的新桶進行陳釀。過程中避免不必要的換桶,維持酒液天然的二氧化碳含量以確保新鮮度,並在適當時機進行不澄清、不過濾的裝瓶,完整保留了地塊與年份的原始律動。

額外資訊

國家

酒精濃度

13.5%

容量

750ml

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