Puligny-Montrachet 1er Cru “La Garenne”Louis Latour 1997 普利尼-蒙哈榭一級園 拉加雷恩 路易拉圖

Description

Puligny-Montrachet 1er Cru “La Garenne”Louis Latour 1997
普利尼-蒙哈榭一級園 拉加雷恩 路易拉圖

普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet) 是世界上一些最非凡霞多麗(Chardonnay) 的產地，包括著名的蒙哈榭(Montrachet)、舍瓦利埃-蒙哈榭(Chevalier-Montrachet)和巴塔-蒙哈榭(Bâtard-Montrachet)，它是白葡萄酒村莊中佔地216公頃的地理中間地帶，北部與默爾索(Meursault) 接壤，北部與夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)接壤。 「La Garenne」葡萄園位於「Champgains」上方的泥灰岩和石灰岩土壤上，享有理想的東南方向光照。

平均葡萄樹齡35年
土壤石灰岩和碎石。
平均產量40 百公升/公頃
收穫手工採摘

發酵：
傳統的橡木桶中進行完全蘋果酸乳酸發酵。
熟成：
橡木桶陳釀 8 至 10 個月，50% 新木桶
桶
路易拉圖製桶廠，法國橡木，中度烘烤
品酒：
品酒筆記
我們的 Puligny-Montrachet 1er Cru “La Garenne” 具有明亮的淡金色。其複雜的香氣散發著香草和金銀花的香氣。口感飽滿清新，帶有蜂蜜和金合歡的香氣。
食物搭配
Meunière 式鰈魚 – 貝類 – 鵝肝 – 家禽 – 起司。
Puligny-Montrachet 1er Cru “La Garenne”

#萌哈謝  ＃萌哈榭  ＃級數白酒 White wine