✧ 夏布利新一代大師代表作，完美體現老藤帶來的深邃層次。
✧ 標誌性的石灰質礦感與純淨酸度，展現極致精準的釀造美學。
這款老藤佳釀香氣芬芳且充滿力量，融合了檸檬、青蘋果與明顯的白堊土礦物質感。口感寬廣且張力十足，老藤賦予了極佳的集中度與質地，使酸度更顯圓潤而不失活潑。整體風格純粹、清爽且層次分明，餘韻帶有海鹽般的鹹韻感。適合作為高階聚會的開胃首選，或是搭配生食海鮮料理，能將夏布利特有的風土特色發揮得淋漓盡致。
原始價格：NT$3,500。NT$2,800目前價格：NT$2,800。
商品年份及價格請洽詢客服
Samuel Billaud 是當前夏布利產區最炙手可熱的釀酒師之一，他在 2009 年創立個人品牌後，迅速憑藉著對風土的精確理解與「零瑕疵」的品質標準獲得國際關注。Les Vaillons 是夏布利最著名的核心一級園之一，而 Samuel 特別選用的老藤（Vieilles Vignes）地塊則為酒液注入了非凡的廣度。他主張使用極低比例的橡木桶，強調透過精確的壓榨與低溫發酵來保留果實最原始、最純淨的靈魂。他的作品被譽為純淨度與力量感的化身，完美橋接了傳統底蘊與現代美學，是現代夏布利風格最頂尖的指標之一，廣受全球美食餐廳與藏家推崇。
| 國家 | |
|---|---|
| 酒精濃度 | 13% |
| 容量 | 750ml |