桑德白葡萄酒 Sandhi Chardonnay White Wine

Sandhi 徹底打破了加州 Chardonnay 濃厚沉重的刻板印象,這是一款為追求「平衡」而生的藝術品。葡萄選自 Santa Barbara County 多個極具冷涼特質的精華地塊,展現出驚人的清晰感。酒液散發著糖漬檸檬、青蘋果、白花與微細的打火石礦石香氣,伴隨著淡雅的法式橡木桶氣息。口感精確流暢,不過度追求酒精與奶油感,而是強調地塊原始的鮮活張力與海鹽礦質感,尾韻清爽且悠長。不論是搭配生蠔、海鮮拼盤或各式奶油海鮮料理,都能提供極致的品飲享受。

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Sandhi 創立於 20 0 年,由著名釀酒師 Sashi Moorman 與全球最具影響力的品酒師之一 Rajat Parr 共同發起。酒莊名字源自梵文,象徵「合作、連結」。Sandhi 的核心哲學是找尋加州最涼爽的地塊,釀造出具備能量、酸度與礦物感的頂級白酒與紅酒。酒莊深受勃根地釀造傳統啟發,反對過度成熟的葡萄與過重的橡木桶影響,強調「風土的真實表達」。Sandhi 已成為加州新浪潮釀酒運動的領導者,其作品在國際酒壇頻獲高分,被視為加州冷涼風格 Chardonnay 的最終極定義。

額外資訊

國家

酒精濃度

13.00%

容量

750ml

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