山崎 焙煎樽熟成梅酒
SUNTORY UMESHU

1923年山崎蒸餾廠誕生。它是日本第一座威士忌蒸餾廠，也是日本威士忌的故鄉。「由日本的風土、氣候與纖細感官所釀製的威士忌」 這是創辦人鳥井信治郎建造山崎蒸餾廠時的期望與熱情， 八十餘年以來，山崎蒸餾廠釀製出許多讓人回味無窮的名酒佳釀 溫暖了眾多愛酒人的齒頰與心靈 山崎的釀酒人，依舊承習創辦人的熱情，以堅持最好的心釀造醇美無比的威士忌

頂級日本威士忌酒桶:熟成於日本威士忌誕生地，山崎蒸餾廠。獨特的烤桶技術，完整的保留了木桶香氣。，使用釀製過威士忌的美國白橡木桶進行熟成，使梅酒香氣豐富濃郁且保有梅子獨特為甜口感。 獨特工法:使用紅外線烘桶技術，使木桶內部受熱更均勻且能使木桶香氣緊密地索在桶內。 時間的淬鍊:一般烘烤時間約二至三分鐘，山崎烘烤時間為三十至四十分鐘，帶出橡木桶獨有的香草香氣，釀製出的梅酒更與眾不同。